Идеальная масса (вес) человека физиологически соответствует полу, росту и возрасту. Нормальную массу приблизительно определяют по формуле Брока: рост (в см) минус 100; ошибка может достигать 5-10%.

Главное средство борьбы с ожирением - соответствующая диета и физически активный образ жизни. Суть диетического питания при ожирении - резко ограничить жирные, мучные продукты и крупы.

При ожирении различного происхождения разрешены овощные супы с использованием белокочанной и цветной капусты, моркови, зеленого горошка, кабачков, тыквы с небольшим количеством картофеля, а также блюда и гарниры из овощей с малым количеством углеводов: все виды капусты, огурцы, томаты, редис, салат, спаржа, ревень. Разрешается употребление следующих приправ: корицы, ванилина, укропа, тмина.

Если в результате ожирения еще не развилось никакое заболевание, связанное с избыточным весом, можно попробовать диету, которая поможет сбросить излишний вес.

Суточный рацион содержит 1600 калорий. Они распределяются следующим образом: 200 г хлеба, 300 г мяса или рыбы, 20 г сливочного масла, 100 г картофеля, сырые овощи и фрукты. Ограничить потребление соли и никаких напитков во время еды, так как напитки возбуждают аппетит.

В начале курса похудения рекомендуется пить минеральную воду: стакан при пробуждении с последующим отдыхом в течение часа, лежа на кровати, и стакан в 15-16 часов.

Курс похудения, обязательно по согласованию с лечащим врачом, продолжается без перерыва до тех пор, пока не будет достигнуты желаемые результаты.

Ниже привожу рецепты овоще- и траволечения по борьбе с ожирением.

- Для больных с ожирением и нарушениями обмена веществ томатный сок является хорошим средством излечения. Доза - 1 стакан за 20-30 минут до обеда.
- Ежедневно до еды принимать 2-3 раз в день по 100 г ягод крыжовника, отвар шиповника, перед сном - стакан кефира.

- Свежий сок белокочанной капусты пить по 1/2 стакана за 30 минут до еды в течение 1 месяца.

- В 100 мл холодной кипяченой воды растворить столовую ложку меда и пить утром натощак за 2 часа до завтрака. За 2 часа до сна снова приготовить медовый раствор и выпить его. Курс лечения - 1 месяц, через 7-10 дней его можно повторить.

- Один раз в неделю устраивать разгрузочный рисово-яблочный день, съедая 3 раза в день рисовую кашу (25 г риса на стакан молока) и 800-900 г яблок.

- 10 г измельченных кукурузных рылец залить 30 мл холодной воды, кипятить на водяной бане 30 минут, настоять 10 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана каждые 3-4 часа.

- Две чайные ложки сухих корней одуванчика лекарственного настоять 8 часов в стакане холодной кипяченой воды, поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 5 минут, процедить. Выпить в течение дня за 3 приема.

- Чайную ложку травы полыни горькой настоять в 300 мл кипятка 1 час, процедить. Принимать по 30 мл 3-4 раза в день за полчаса до еды.

- Взять в равном массовом соотношении цветки бузины черной, липы сердцелистной, листья мяты перечной, цветки ромашки аптечной, ягоды фенхеля обыкновенного. Смешать и измельчить. Одну столовую ложку сбора настоять 1 час в стакане кипятка, процедить. Пить 2-3 раза в день по 1 стакану.

- Смешать и измельчить 20 г листьев крапивы двудомной, 10 г листьев мяты перечной, 20 г корней одуванчика, 20 г травы петрушки огородной, 20 г листа сенны александрийской, 10 г семян или плодов укропа огородного. Настоять 5 минут в 200 мл кипятка чайную ложку сбора, процедить. Курс лечения начинается с 1 стакана в день, постепенно количество их увеличивается до трех. Пить мелкими глотками.

Через 6 недель пить по 1 стакану 3 раза в день после еды, затем уменьшить дозу до 1 стакана.

После окончания курса лечения желательно пить по 1 стакану настоя в день, чтобы предотвратить возвращение лишнего веса.

- Залить 500 мл кипятка, смесь из 3 чайных ложек коры бузины черной, 5 ложек коры крушины ломкой, 3 ложек травы паслена сладко-горького, кипятить 7 минут, настоять 2 часа и процедить. Принимать по 40 мл 3 раза в день до еды.

- Смешать по 1 чайной ложке коры крушины ломкой, корня любистка лекарственного, плодов можжевельника обыкновенного, травы тысячелистника, заварить 500 мл кипятка, процедить. Пить 3-4 раза в день по 200 мл.

- Взять по 1 чайной ложке листьев мяты перечной, корней одуванчика лекарственного, плодов петрушки огородной, плодов фенхеля обыкновенного и 3 чайные ложки коры крушины ломкой, настоять 30 минут в 500 мл кипятка, процедить. Пить по 200 мл утром и вечером.

- Для приготовления ванн, стимулирующих обменные процессы и снижающих избыточный вес, можно приготовить такой сбор: береза повислая (листья) - 500 г, крапива двудомная (листья) - 500 г, лопух большой (корни) - 500 г, ромашка аптечная (цветки) - 500 г, череда трехраздельная (трава) - 500 г. Залить 300 г сухого измельченного сбора 5 литрами кипятка, кипятить 7 минут на медленном огне, настоять 30 минут, процедить. Вылить в ванну с температурой воды 37 °С, находиться в ванне 10-15 минут.

Ю. Герасимов, г. Симферополь