| Состав:
2 стакана креветок, 2 cт. ложки масла, 2 cт. ложки муки, 1/2
стакана столового вина или апельсинового сока, 1/2 стакана молока,
кожура лимона, соль, перец, сушеная шелуха мускатного ореха,
2 яйца
Креветки
вымыть и обсушить. Разогреть масло на сковороде, положить
в него креветки. Размешать с мукой. Добавить молоко, хорошо
размешать и держать на огне, пока не появятся пузыри.
Добавить
вино или апельсиновый сок, немного лимонной кожуры, соль и
перец по вкусу и посыпать шелухой мускатного ореха.
Размешать
со взбитыми яйцами и выпекать 20 минут.
Рецепт
прислан нашей читательницей
|
